Girona Excel·lent, el segell de qualitat agroalimentària de la Diputació de Girona, ha mostrat aquesta setmana alguns dels seus productes en la 39a edició del Salón Gourmets de Madrid. Es tracta d'una de les principals fires d'alimentació i begudes de qualitat d'Europa i un dels referents mundials en productes d'alta gamma.
El distintiu ha comptat amb un estand propi, amb la representació de vuit empreses (Formatges La Balda, Mas Alba, Ànec de l'Empordà, Mas Fuertes, Embotits Vilanova, Can Bech, Collverd i Gamba de Palamós) i tallers de presentació dels productes del segell a càrrec del cuiner i divulgador de Girona Excel·lent, Pep Nogué.
L'espai ha tingut les visites, entre d'altres, del conseller d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat, Òscar Ordeig, i el director general de Qualitat Agroalimentària i Producte Local del Govern balear, Joan Llabrés.
A més, els productors s'han pogut reunir amb distribuïdors estatals i internacionals i mostrar-los la qualitat dels seus productes. En aquest sentit, Salón Gourmets constitueix una plataforma de gran rellevància perquè aquest teixit empresarial agroalimentari de la demarcació pugui connectar amb mercats internacionals i professionals de l'hostaleria i consolidar la projecció de les seves marques.
El formatge Golany, de La Balda (Sant Martí de Llémena), que forma part del catàleg actual de Girona Excel·lent, ha obtingut el tercer premi en la categoria de pasta tova en el campionat dels millors formatges d'Espanya, que es va celebrar durant la fira.
L'esdeveniment, creat el 1987, ha congregat distribuïdors de diferents països, restaurants, hotels, serveis de càtering i botigues especialitzades. Aquesta edició s'ha tancat amb més de 110.000 visitants professionals i la participació de gairebé 2.000 expositors. La fira, que ha durat quatre dies (de dilluns a dijous) ha reunit més de 55.000 productes, més de 1.500 activitats i cinc pavellons plens d'activitat al voltant de l'alimentació i les begudes de qualitat.
