Un any més, la Diputació de Girona ha donat suport a l'esdeveniment, que se celebra durant aquest cap de setmana, dissabte 21 i diumenge 22 de febrer
El vicepresident quart i diputat de Cultura, Jordi Camps, ha participat en la inauguració oficial
Un any més, Riudellots de la Selva ha acollit Fiporc, la fira dedicada al porc i als productes que se'n deriven, amb una programació àmplia i pensada per a públics de totes les edats. A través de diversos espais repartits pel municipi, Fiporc posa en relleu tot el cicle de la vida d'aquest animal, protagonista de la fira.
La jornada de dissabte, 21 de febrer, s'ha iniciat amb la passejada de tractors antics, que han sortit des del pavelló de Fontajau de Girona. Un cop a Riudellots de la Selva, hi han quedat exposats. També hi ha hagut una exhibició de ferrar cavalls a càrrec de Xavier Calderó, de Can Calderó.
Durant el matí, d'11 a 13 h, s'han programat diversos tallers infantils i familiars, com el taller de pintar globus amb Riud'Art, tallers de treballs manuals a càrrec dels joves de 6è de l'escola de Riudellots, un taller de pintar cares ofert per l'AMPA de l'escola, un taller infantil de papiroflèxia, i la venda de marxandatge de la fira. Paral·lelament, hi ha hagut animació pels carrers a càrrec de l'associació Batucada UdG.
La inauguració oficial de la fira ha comptat amb la participació de l'alcalde de Riudellots de la Selva, Josep Lluís Santamaria; el regidor de Dinamització Econòmica i responsable de la fira, Lluís Barnés, i el diputat de Cultura de la Diputació de Girona, Jordi Camps, entre altres autoritats i assistents, i amb l'acompanyament de la colla gegantera de Riudellots, seguida de l'actuació de la coral Les Veus del Cric. Tot seguit ha tingut lloc la representació de l'especejament del porc, que es repetirà a les 16 h.
El diputat Jordi Camps ha destacat a la inauguració oficial que: «Després d'aquests tretze anys de trajectòria, aquesta fira s'ha consolidat com l'esdeveniment de referència d'un sector, el porcí, que genera una gran riquesa al nostre país i ens projecta internacionalment, especialment en mercats emergents.»
«Ara bé, no podem obviar el moment complex que viu avui el sector. En els darrers mesos, diversos brots de pesta porcina africana a Catalunya han encès les alarmes i han generat una profunda preocupació entre productors, escorxadors i ramaders, que alerten de les afectacions econòmiques i de les restriccions associades a aquesta crisi sanitària. El sector porcí ho està vivint com una situació "crítica" que ja ha provocat bloquejos a les exportacions i l'activació de perímetres d'alt risc en diversos municipis», ha afegit el diputat.
«Des de la Diputació de Girona felicitem a Fiporc per la seva aportació a la difusió i valoració de la nostra cultura gastronòmica, apropant a la ciutadania d'una manera lúdica tot allò que envolta el món del porc i els professionals que hi treballen. La carn de porc és un ingredient essencial de la nostra cuina i, alhora, forma part del nostre imaginari col·lectiu i de la nostra identitat cultural».
Diumenge 22 de febrer
La programació de diumenge s'iniciarà amb animació pels carrers de 10 a 12 h, també a càrrec de la Batucada UdG. Al llarg del matí, de 10 a 13 h, hi haurà tallers de treballs manuals i venda de marxandatge, així com un taller infantil de papiroflèxia. D'11 a 13.30 h es podrà gaudir de l'exhibició de balls en línia a càrrec de Corbi Linedancers.
D'11 a 16 h, l'AMPA de l'escola oferirà novament el taller de pintar cares. A les 12.30 h tindrà lloc una nova representació de l'especejament del porc. A la tarda, de 15 a 17 h, continuarà la venda de marxandatge, i a les 16 h es farà una altra representació de l'especejament del porc, seguida de l'entrega de premis del concurs de dibuix El Porquet de Fiporc.
