Aquesta monografia recupera i posa a l'abast del públic l'extens i divers patrimoni dels molins, fins fa poc oblidat i marginat per diferents circumstàncies. El llibre contempla la varietat tipològica dels molins, el seu funcionament, l'evolució i les transformacions socials i tecnològiques des de la seva aparició fins a arribar a l'actualitat, així com la seva distribució geogràfica gironina.