informació del llibre
Tornar a la pàgina anterior

La ramaderia


PARÉS I CASANOVA, Pere Miquel

VILARÓ I REVERTER, Teresa

Quaderns de la Revista de Girona

Any de publicació:1994

Número pàgines: 96

ISBN: 84-8067-034-7

Número: 052

Resum del llibre:

-- Situació

-- Cronologia

1- Ramaderia intensiva i extensiva

2- La vaca de llet

3- La carn de vacum

-- Vocació ramadera

4- El bestiar cavallí

5- El bestià asiní i mulatí

6- El bestiar llaner: l'ovella

7- La cabra

8- "...i a Ripoll la van plegant"

9- El porc: un animal ben aprofitat

10- L'aviram

11- Conills i coloms

-- Censos ramaders

12- La indústria agroalimentaira

13- Fires i mercats: el pla

14- Fires i mercats: la muntanya

15- Manesclats i veterinaris

-- Pere Rossell i Vilà

16- En temps dels avantpassats

17- Des de mitjan segle dinou

18- El moviment associatiu

19- El Col·legi Oficial de Veterinaris

20- El primer president: Joan Arderius i Banjol

21- La Diputació

22- SEMEGA

23- Les organitzacions docents

24- La bruna dels Pirineus

25- La vaca de les Alberes

26- La vaca marinera

27- El bretó de la Cerdanya

28- El guarà català

29- L'ovella dels contraforts pirinencs

30- El gos dels grans ramats

31- El gos d'atura cerdà

32- El porc vigatà

33- L'oca de l'Empordà

34- La gallina empordanesa

35- Puja i baixa, vés i torna: els coloms

-- Conservar les races

36- Un "cromo vagament floralesc"

37- La transhumància

38- Els herbatges

39- Marcar les ovelles

-- Bibliografia i agraïments

 

Preu: 14 €

Pujada Sant Martí 4 - 5 17004 · Diputació de Girona · 17004 Girona