84 L' Estartit és un poble de fundació força recent. Les primeres notícies conegudes són del segle XVIII. L'inici i el desenvolupament de l'Estartit com a poble van molt lligats amb un període de relativa calma al mar, que coincideix amb un descens de les activitats de pirates, corsaris i de guerres entre països. Tot això fa que la vida a la costa esdevingui més segura i que la gent s'instal-li al lloc. L'any 1716 ja hi trobem cinc pescadors, i l'any 1757 s'hi documenten una vintena de cases. Des d 'aquells moments i fins a mitjan segle XX, el desenvolupament de l'Estartit estarà sempre lligat a l'activitat marítima. L'existència de bons caladors converteix la pesca en l'activitat econòmica principal. A part, però, no s'ha d'oblidar l'activitat comercial del port, que ja al segle XVIII és el punt de sortida del blat i de l'arròs amb destinació a Barcelona. L'existència de corall va ser també un bon atractiu econòmic. Malgrat tot, les activitats marítimes sovint eren insuficients per a l'alimentació de la població. Per aquest motiu, eren complementades amb una agricultura de secà (vinya, olivera i cereals), que es practicava a la muntanya del Montgrí, i per conreus d'horta. A l'Estartit, per tant, el pescador era també agricultor en determinats moments de l'any. L'època més dolça pel que fa a la L'Estartit no havia canviat gaire des de la seva fundació fins als anys seixanta del segle XX. El poble sempre havia viscut a redós de la muntanya. història de la pesca de l'Estartit cal situar-la entre el seu naixement com a poble i fins als anys t renta del s. XX, període en el qual s'utilitzaven un conjunt de tècniques artesanals amb embarcacions de vela i rem que permetien treure un bon profit dels bons caladors de la zona. Dos d'aquests tipus de pesca varen destacar a l'Estartit: el bou i el sardinal. La pesca del bou va arribar a l'Estartit l'any 1875. Aquesta pesca es duia a terme des del primer d'octubre al 30 d'abril i empleava entre 50 i 60 persones a l'hivern. Consistia en una parella de llaguts que, situats paraHelament i a certa distància,
Torroella i Estartit
To see the actual publication please follow the link above