Comerç a casa
Comerç de La Cerdanya
Vi blanc de Neu (prova)
(Aquest producte es lliura a domicili)
VI BLANC DE GEL
Varietat: Sauvignon Blanc
Tipus:Vi blanc
Viticultura: Ecològica a 1225 mts d'alçada
Sòl: Textura Franc- Argilosa
Presentació: Borgonya de 75 cl
Verema: Manual en caixes, el 24 d'octubre del 2020.
Tª Verema: 5ªC
Elaboració del mateix celler de la finca
Premsat suau. Estabulació en fred amb les mares totals durant 5 dies . Desfangat estàtic.
Fermentació en inox a baixa TªC
Batonnage durant 4 mesos
Grau:12,5ª.
Alèrgens: Conté Sulfits
Certifcació ECO: CCPAE
Certificació vegana
