Curs Carnisseria

Descripció

Formació pràctica per aprendre l’ofici de carnisser i treballar en el sector alimentari, un àmbit amb demanda constant de professionals i amb relleu generacional pendent. Els participants aprendran les tècniques de tall, especejament i elaboració de productes carnis, la manipulació segura dels aliments i l’atenció al client. El curs es fa a l’obrador de Carnisseries Arnall i combina continguts teòrics amb moltes hores de pràctica, per adquirir les competències que demanen les empreses del sector.