Pere Vila, president de la Diputació de Girona i del Patronat de Turisme Costa Brava Girona, visita les nou entitats turístiques, l’espai de Girona Excel•lent i les empreses agroalimentàries gironines participants a la fira gastronòmica al carrer Mercat de Mercats de Barcelona.
Del 23 al 25 d’octubre, al pla de la Catedral de Girona, té lloc la quarta edició de la fira Mercat de Mercats, impulsada per l’Institut Municipal de Mercats de l’Ajuntament de Barcelona, en la que el Patronat de Turisme Costa Brava Girona participa donant a conèixer l’oferta enogastronòmica de la demarcació de Girona i organitzant tallers per als ciutadans barcelonins i visitants de la ciutat.
A la present edició hi participen 23 parades dels Mercats Municipals de Barcelona, 20 productors de proximitat i qualitat, 10 cellers de vins i caves de Catalunya -entre els quals hi ha cellers de la DO Empordà-, 14 bars i restaurants de mercat i de la ciutat, i 34 xefs entre l’aula gastronòmica i la zona de tapes, entre els quals hi ha 14 estrelles Michelin.
A l’Aula de Tast de la fira, el dissabte 24 d’octubre, de 17.30 a 18.10 h, la sommelier Laura Masramon portarà a terme el taller Terroirs, de la Ruta del Vi DO Empordà - Joc de Tast. I a l’Aula Gastronòmica, el diumenge 25 d’octubre, d’11.30 a 12 h, el cuiner amb estrella Michelin del restaurant Casamar de Llafranc, Quim Casellas, elaborarà una recepta amb productes gironins i explicarà el projecte Territori d’Estrelles.
Quant a la representació gironina a la fira, hi ha dos espais: en el primer, els consells comarcals de l’Alt Empordà, el Baix Empordà, el Gironès, la Selva i el Ripollès, l’estació d’esquí i de muntanya Vall de Núria, el municipi de Roses i Boscos de Bruixes i Bandolers, a més del Patronat de Turisme Costa Brava Girona, ofereixen informació turística i enogastronòmica de la destinació i, en el segon, es presenten i es tasten els productes de qualitat de la denominació Girona Excel•lent, com ara arròs de Pals, anxoves, olis, vins, poma de Girona i fesols de Santa Pau.
