La Diputació de Girona i la Cambra de Comerç de Girona han ampliat el termini per a la presentació de productes al concurs “Girona Excel·lent”. La nova data màxima per admetre sol·licituds és el divendres 12 de setembre, en lloc del 29 d'agost. Aquest allargament de dues setmanes té com a objectiu que tots els productors que s’han interessat a participar en el concurs tinguin temps d’adequar-se’n a les bases.
Els aspirants poden enviar la sol·licitud al concurs des del passat 1 de juliol, dins un sobre amb el lema Concurs “Girona Excel·lent”, al Registre d’Entrada de la Diputació de Girona (pujada de Sant Martí, 4-5, 17004, Girona). El termini de presentació de les sol·licituds i de la documentació completa es tancarà a les 15 h del dia 12 de setembre d’enguany.
Aquesta primera edició premiarà 8 sectors de producte (foie gras, fesols de Santa Pau, arròs de Pals, poma de Girona, galetes, anxoves de l’Escala, vi de la DO Empordà i oli de la DO Empordà). Es tracta de sectors als quals la Generalitat de Catalunya, que també coneix i dóna suport al projecte, ja ha concedit alguna distinció. La llista de sectors de producte s’ampliarà a mesura que es vagin convocant més edicions.
Es faran 3 grups de jurat, els quals avaluaran els diferents productes de cada sector que hagin concorregut al concurs, dividits en 3 grups:
Grup 1. Foie gras, fesols de Santa Pau i arròs de Pals.
Grup 2. Poma de Girona, galetes i anxoves de l’Escala.
Grup 3. Vi de la DO Empordà i oli de la DO Empordà.
En el jurat hi haurà representants de tots els restaurants amb estrella Michelin de les comarques de Girona (repartits en els 3 grups), així com un jurat tècnic vinculat als productes de cada grup.
Els jurats atorgaran els segells de cadascun dels 8 sectors de producte, amb un màxim de 10 en el cas del vi de la DO Empordà i de 5 en el de l’oli DO Empordà. Per a la resta de productes, el nombre de segells que es donarà dependrà únicament de les valoracions del jurat. Aquest tribunal determinarà el lloc, el dia i l’horari en què s’ha d’entregar la mostra, ho comunicarà als participants per mitjà d’un correu electrònic i ho publicarà al web (www.gironaexcellent.cat).
La valoració del jurat tindrà lloc entre el 15 de setembre i el 30 de novembre del 2014. Del lloc, dia i horari en què es procedirà al tast se n’informarà els participants mitjançant un correu electrònic, i també publicant-ho al web (www.gironaexcellent.cat).